Evento formativo organizzato dal Dipartimento di Prevenzione dell’ASL CN2, nell’ambito del progetto "Attenti Allo Spreco". Il corso si propone di approfondire le tematiche legate sia alla sicurezza alimentare sia alla prevenzione e alla gestione degli sprechi alimentari, attraverso attività di sensibilizzazione, presentazione di iniziative virtuose, pratiche di cooperazione, utilizzo di sistemi sia tradizionali sia innovativi… Tradizione, innovazione e cooperazione per prevenire gli sprechi alimentari