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[1998]
Alimentare il benessere della persona : prospettive di promozione della salute e orientamenti pedagogici per l'educazione alimentare in Sanità Pubblica / Giancarlo Pocetta, Patrizia Garista, Gianfranco Tarsitani
PUBBLICAZIONE : c. 2009, Roma, SEU
AUTORI/RESPONSABILI :
» Garista Patrizia
» Tarsitani Gianfranco
» Pocetta Giancarlo
LINGUA : ITA
DESCRIZIONE FISICA : XII, 381 p. : ill. ; 25 cm.
NOTE VARIE : 1 copia
ABSTRACT :
Il testo affronta il tema dell'alimentazione. La prima parte presenta conoscenze che riguardano gli aspetti costitutivi della tematica dell'alimentazione, della sua relazione con la salute pubblica e un conseguente modello di salute e infine un'analisi dei documenti e progetti nazionali e internazionali in merito alla promozione di stili di alimentari. La seconda parte analizza l'alimentazione legata alla concezione antropologica del soggetto e del suo stile alimentare. La terza parte affronta l'ambito operativo del lavoro di comunità e la quarta parte quello più legato alla medicina territoriale.