BIBLIOTECA Dors
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PUBBLICAZIONE : 2000, Torino, CPO PiemonteAlimentazione e rischi di cancro : indagine su un campione di 10054 volontari residenti nell'area torinese / di Carlotta Sacerdote ... [et al.] ; CPO Piemonte
AUTORI/RESPONSABILI :
» Dalmasso Marco
» Fiorini Laura
» Sacerdote Carlotta
» Vineis Paolo
ENTI COINVOLTI :
» CPO Piemonte. Centro di riferimento per l'epidemiologia e la prevenzione oncologica in Piemonte
» U.O.A.D.U. Epidemiologia dei tumori. A.S.O. San Giovanni Battista di Torino
» U.O.A. Epidemiologia dei tumori. ASL 1 Torino
» Università degli Studi di Torino
LINGUA : ITA
DESCRIZIONE FISICA : 47 p. ; 30 cm.
TITOLO DI SERIE : Quaderno ; 3
NOTE VARIE : 1 copia
ABSTRACT :
Scopo del quaderno è la descrizione della dieta e delle abitudini di vita di un campione di popolazione costituito da volontari abitanti a Torino e nella prima cintura. La coorte descritta è stata reclutata a Torino nell'ambito di un progetto europeo denominato EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), cui partecipano nove Paesi europei che verte sulle abitudini alimentari e sullo stile di vita di circa 400000 soggetti volontari, in relazione al rischio di malattie croniche e in particolare di tumori.
Presente formato pdf on-line: http://www.cpo.it/documenti/alimentazionesito.PDF