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PUBBLICAZIONE : 1999, Servizi di igiene alimenti e sanità pubblica (SIAN) : Servizi di igiene e sanità pubblica (SISP) : relazione di attività Servizi igiene alimenti e nutrizione e Servizi igiene e sanità pubblica : anno 1999 / [Michela Audenino ... [et al]] ; Piemonte
AUTORI/RESPONSABILI :
» Audenino Michela
» Rossi Maria Vittoria
» Derago Gabriella
» Maggi Claudio
» Roveta Marco
ENTI COINVOLTI :
» Piemonte. Spirito Europeo
» Piemonte. Assessorato sanità. Direzione Sanità Pubblica. Settore igiene e sanità pubblica
LINGUA : ITA
DESCRIZIONE FISICA : 205 p. : ill. ; 30 cm.
NOTE VARIE : 1 copia
ABSTRACT :
Vengono presentate, per l'anno 1999, le attività del Settore Igiene e Sanità Pubblica, che comprende il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione e il Servizio di Igiene e Sanità Pubblica. Dall'analisi dell'operato del SIAN emerge come accanto agli interventi tradizionali di controllo si stiano sviluppando e consolidando i filoni innovativi. In particolare vi è stato il completamento della rete degli ispettorati micologici, il proseguimento del programma di controllo dei residui sui fitofarmaci, gli interventi nel comparto della ristorazione collettiva, il progetto "Alimentazione e salute" e l'operazione "panino sicuro". Per quanto si riferisce ai Servizi di Igiene e Sanità Pubblica, la regione si è impegnata prioritariamente su due versanti: il rilancio della funzione epidemiologica, diventato attivo con l'istituzione dei poli specialistici di quadrante e della Conferenza; la lotta alle malattie infettive, imperniata sulla riorganizzazione delle attività vaccinali e sulla creazione di un sistema di sorveglianza attiva.